Das Besondere an dieser Brotbackmischung sind Hopfen und Malz, die sich in Pulverform schon in der Mischung befinden. In nur drei Schritten ist das Brot mit jedem Backofen ganz einfach zuzubereiten: Die Backmischung wird mit der beiliegenden Trockenhefe und 330 ml Bier vermischt, danach muss der Teig gehen um anschließend gebacken zu werden. So ist in kürzester Zeit der Bier-Brot-Genuss fertig.
Das für die Mischungen genutzte Getreide wird direkt in der Mühle gemahlen. Dann werden die Backmischungen in umweltfreundliche Papiertüten konfektioniert und per Hand vom Müller zugenäht. Hier wird noch wert gelegt auf traditionelle Handwerkskunst, kurze Wege und ein umweltwebwusstes Verhalten. Denn das Getreide wird mit Hilfe von Sonnen- und Wasserenergie vermahlen.
In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Bier enthalten. Eine Brotbackmischung (560 g) ergibt einen Brotlaib von etwa 750 – 800 g Endgewicht.
Kühl und trocken lagern.
Lässt sich perfekt mit unseren Marmeladensorten "Goaßmaß", "Weißbier" und "Dunkelbier" kombinieren!
Hersteller: Kunstmühle Hofmeir e.K.
Zutaten / Nährwerte
Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 1150, Weizen- und Gerstenmalz, Roggensauerteig, Salz, Brotgewürz, Hallertauer Hopfen, Trockenhefe (extra beiliegend).
| Energie |
324 kcal/1359 kJ |
Fett
|
1,4g
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,2g
|
Kohlenhydrate
|
66,1g
|
davon Zucker
|
1,5g
|
Ballaststoffe
|
6,4g
|
Eiweiß
|
10,5g
|
Salz
|
2,05g
|
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Lieferung
Lieferung innerhalb 2-3 Werktagen.
