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    Brotbackmischung "Bauernbrot"

    €5,60
    Stückpreis  pro 

    Das Bauernbrot ist die klassische Brotmischung, wie man sie schon von seiner Oma kennt. Roggen- und Weizenmehl werden durch Vollkornmehl ergänzt und machen aus der Mischung ein schönes, saftiges Brot. Perfekt für eine zünftige Brotzeit mit Obazdem oder natürlich fruchtiger Marmelade.

    Das Brot ist ganz einfach zu Backen: Die Mischung mit der beigelegten Hefe und 500 ml lauwarmen Wasser vermischen, 8 Minuten kneten und dann für 30 Minuten gehen lassen. Danach das Brot formen oder in eine sauerteigbeständige Form geben und noch einmal eine halbe Stunde gehen lassen. Dann bei 220 °C Ober- und Unterhitze 15 Minuten vorbacken, die Hitze auf 190 °C reduzieren und das Brot 45 Minuten lang ausbacken. Auf einem Gitter auskühlen lassen und schon kann man sein eigenes Bauernbrot genießen!

    In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Wasser enthalten.

    Mit dem Packungsinhalt von 610 g kannst du ca. 1000 g frisches Brot backen und genießen.

    Kühl und trocken lagern.

    Lässt sich perfekt mit all unseren Marmeladensorten kombinieren!

    Hersteller: Kunstmühle Hofmeir e.K.

    Zutaten / Nährwerte
    Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 1150, Weizen- und Gerstenmalz, Roggensauerteig, Salz, Brotgewürz, Hallertauer Hopfen, Trockenhefe (extra beiliegend).
    Energie 324 kcal/1359 kJ
    Fett
    1,5g
    davon gesättigte Fettsäuren
    0,2g
    Kohlenhydrate
    64,3g
    davon Zucker
    1,2g
    Ballaststoffe
    8,0g
    Eiweiß
    10,0g
    Salz
    2,49g


    Allergene

    Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

     

    Lieferung

    Lieferung innerhalb 2-3 Werktagen.

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    Die Produkte werden von uns in Bayern produziert.

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    Seit 2014 in der zweiten, frauengeführten Generation.