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Gefüllte Marmeladen Croissants

Heute machen wir saftige Marmeladen Croissants selbst! 

 

Dafür braucht ihr: 

  • Eine Rolle Blätterteig
  • Marmelade
  • 1 Ei
  • Puderzucker

So gehts: 

  1. Schneidet den Blätterteig in kleine Dreiecke.
  2. Setzt je auf das breite Ende des Dreiecks einen Klecks Marmelade. Tipp: Wenn ihr helle Marmelade verwendet, sieht man nicht wenn Sie beim Backen raus quillt
  3. Rollt die Dreiecke von der breiten Seite aus auf - dadurch bekommen Sie die typische Form.
  4. Verquirlt ein Ei und bestreicht damit die Croissants.
  5. Nun bei 200° Ober- Unterhitze 15min backen.
  6. Mit Puderzucker bestreuen und genießen!

 

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