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Fruchtiger Heidelbeer Nusskuchen

Fruchtiger Heidelbeer Nusskuchen | Marmeladenherz

Zutaten:

  • 1 Packung Hefeteig 
  • Glas Heidelbeere Vanille Marmelade
  • 100g gehackte Haselnüsse

Zubereitung:

  1. Die gehackten Haselnüsse mit der Marmelade in einer Schüssel gut vermischen. In der Zeit den Hefeteig aus dem Kühlschrank nehmen und etwas warm werden lassen.
  2. Den Teig ausrollen und gleichmäßig mit der Marmeladen-Nuss Mischung bestreichen. Dabei ca. 3-4cm an den kurzen Seiten frei lassen.
  3. Nun den Hefeteig von beiden kurzen Seiten aus einfalten oder einrollen bis sie sich in der Mitte treffen.
  4. Zum Schuss den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 160 Grad für ca. 35 Minuten backen. Natürlich kann der Hefeteig auch selbst gemacht werden. Dieser sollte dann auch ca. 30x60cm ausgerollt werden. Das Rezept ist echt schnell und kann mit jeder Marmelade und gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten kombiniert werden.

 

Rezept sowie Bild vom lieben Stefan von @stefans_foodworld

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