Brasilianische Käsebällchen

Brasilianische Käsebällchen – außen knusprig, innen weich, ganz ohne Gluten. Unsere Pão de Queijo sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Stück brasilianischer Tradition, liebevoll gebacken mit Tapiokastärke aus der Maniokwurzel. Goldbraun im Ofen, innen elastisch und weich, mit feinem Käsearoma: Ein Genuss, der Menschen mit und ohne Glutenunverträglichkeit begeistert.

Warum wir sie so lieben? Weil sie Geschichte und Geschmack verbinden. Die Rezeptur reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück – bei uns wird sie mit hochwertigen Zutaten und echter Sorgfalt neu interpretiert. Jedes Bällchen entsteht in Handarbeit, frisch gebacken und mit einem Gespür für Authentizität.

Perfekt für jeden Anlass – als Snack, Brunch oder Beilage. Am besten genießt man sie warm, direkt aus dem Ofen: außen mit goldener Kruste, innen mit geschmolzenem Käsekern. Kombiniert mit Dips wie Kräuterquark oder fruchtigem Chutney entstehen neue Geschmackserlebnisse – ideal für Gäste, Familien oder kleine Genussmomente zwischendurch.

Was sie so besonders macht? Die Struktur. Durch die Gelatinierung der Tapiokastärke beim Backen entsteht eine charakteristische Elastizität – das berühmte „Chewy“-Gefühl, das Pão de Queijo unverwechselbar macht.

Jetzt entdecken und ein echtes Stück Brasilien nach Hause holen – glutenfrei, handgemacht und voller Seele.

Warum Pão de Queijo?

Warum Pão de Queijo?

Klassisches Brötchen Pão de Queijo
Enthält Gluten Glutenfrei durch Maniok
Braucht Hefe und Gehzeit Fertig ohne Hefe, schnell gebacken
Eher trocken nach dem Abkühlen Bleibt weich & elastisch
Weniger proteinreich Enthält Ei & Käse – mehr Nährwert

Brasilianische Käsebällchen – außen knusprig, innen weich, ganz ohne Gluten. Unsere Pão de Queijo sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Stück brasilianischer Tradition, liebevoll gebacken mit Tapiokastärke aus der Maniokwurzel. Goldbraun im Ofen, innen elastisch und weich, mit feinem Käsearoma: Ein Genuss, der Menschen mit und ohne Glutenunverträglichkeit begeistert.

Warum wir sie so lieben? Weil sie Geschichte und Geschmack verbinden. Die Rezeptur reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück – bei uns wird sie mit hochwertigen Zutaten und echter Sorgfalt neu interpretiert. Jedes Bällchen entsteht in Handarbeit, frisch gebacken und mit einem Gespür für Authentizität.

Perfekt für jeden Anlass – als Snack, Brunch oder Beilage. Am besten genießt man sie warm, direkt aus dem Ofen: außen mit goldener Kruste, innen mit geschmolzenem Käsekern. Kombiniert mit Dips wie Kräuterquark oder fruchtigem Chutney entstehen neue Geschmackserlebnisse – ideal für Gäste, Familien oder kleine Genussmomente zwischendurch.

Was sie so besonders macht? Die Struktur. Durch die Gelatinierung der Tapiokastärke beim Backen entsteht eine charakteristische Elastizität – das berühmte „Chewy“-Gefühl, das Pão de Queijo unverwechselbar macht.

Jetzt entdecken und ein echtes Stück Brasilien nach Hause holen – glutenfrei, handgemacht und voller Seele.

Warum Pão de Queijo?

Warum Pão de Queijo?

Klassisches Brötchen Pão de Queijo
Enthält Gluten Glutenfrei durch Maniok
Braucht Hefe und Gehzeit Fertig ohne Hefe, schnell gebacken
Eher trocken nach dem Abkühlen Bleibt weich & elastisch
Weniger proteinreich Enthält Ei & Käse – mehr Nährwert

Eigene Produktion

Wir produzieren all unsere Marmeladen in liebevoller Handarbeit in unserer eigenen Manufakur in Markt Schwaben, in der Nähe von München

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